perjantai 9. marraskuuta 2012

Päärynäpulkka kinuskilätäkössä


Vielä yksi postaus liittyen kaurahaasteeseen.

Minä: Mikä on parasta mitä kaurahiutaleista voi tehdä?
Mies: No se kauramuru.
Minä: No mihin sitä murua voisi laittaa?
Mies: Päärynäpulkkaan!




Päärynäpulkka kaurakinuskilla

2 päärynää
3 dl kaurahiutaleita
1 dl fariinisokeria
50g margariinia

Kinuski:
2 dl kaurakermaa
2 dl fariinisokeria

Valmista ensin kauramuru. Sulata margariini pienessä kattilassa, lisää siihen fariinisokeri ja kaurahiutaleet. Sekoittele tovi jotta ainekset sekoittuvat tasaiseksi muruksi. Tässä välissä voi siirtää murun toiseen kippoon ja käynnistää kinuskin keittämisen kattilassa. Kaada fariinisokeri sekä kaurakema kattilaan ja keitä kinuskia välillä sekoitellen (saa kuplia) 10-20 minuuttia, kunnes kastike muuttuu hieman jähmeämmäksi.

Pese kypsät päärynät ja halkaise kahtia. Kaavi lusikalla hedelmälihaa pois jotta saat kolot päärynöihin täytettä varten. Lusikoi kauramurua koloihin. Laita täytetyt päärynät uunivuokaan ja paista 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Tarjoile kinuskin kanssa.




12 kommenttia:

  1. Herranjestas ku taivaallisen näköistä!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No oli kyllä mustakin houkuttelevimman näköinen aikaansaannos tässä köökissä vähään aikaan :)

      (eilen tein papupataa, joka näytti, noh, epäilyttävältä..)

      Poista
  2. Apua miten ihanalta näyttää! Ja mahtava nimikin vielä tuo päärynäpulkka :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli ihanaa! Nimestä kaikki kunnia miehelle!

      Poista
  3. Päärynäpulkka kinuskilätäkössä nauratti. Maistuu varmaan yhtä hyvältä kuin kuulostaa!

    Mutta: onko teillä valkoinen Pehtoori?! Mitään et ole kertonut!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, vei kyllä kielen mukanaan. Ja joo-o, täällä tuo Pehtoori nököttää. Sen lisäksi että miehellä on hyvä jälkiruokiennimeämistaito, se omistaa myös hienoja keittiövempaimia!

      Poista
    2. no niinku esim. se jääkaappi. voi kateus.

      Poista
  4. Jytis, sä oot kyllä mun kaurahaastesuosikkien kärjessä tällä kuomuksella ;) Ihan mahtavia juttuja muutenkin! Paistettuu puuroo, snackseja ja tää. Ihania.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, kiitos :) Pakko kyllä myöntää että on tullut tehtyä useampi, ei-onnistunut kaurakokeilu tässä parin viikon aikana (mm. kitalakeen kiinni jääviä näkkäreitä ja pesusienimaisia muffinsseja), joten ihan kiva että sai jotain hyvääkin aikaan :D

      Poista