Kävin äidin luona omenavarkaissa. Tai noh, pikemminkin vastasin "hukun omenoihin" -hätähuutoon. Hesari oli oivallisesti koostanut kaikille hukkuville parhaita omenareseptejä. Tästä innostuneena, päätin minäkin pistää nippuun muutamia hyväksi havaittuja omenansijoituspaikkoja.
Omenateeleivät, viikonloppuaamun pelastajat.
Omenakuskus, veikeä yllättäjä!
Omena-taatelipiirakka. Edelleen paras omenapiirakka, jota olen koskaan tehnyt. Ja syönyt.
Omenasose ja minttu-mascarponevaahto. Juhlava jälkkäri nopeasti ja helposti.
Tai sitten vaan pistää ohuiksi viipaleiksi, pistää roikkumaan pyykkinaruviritelmiin ja antaa kuivua.
Hyviä omenakokkauksia kaikille ja loppuun vielä muistutus että syyskuun ruokahaasteen äänestys on käynnistynyt, meikän bataatti-suklaakakkukin mukana kisassa!
Olen kuivannut omenalastuja joskus uunissa, mutta paremman lopputuleman taitaa saada tuolla hitaammalla menetelmällä. Kuinka kauan pyykkinaruviritelmiä tarvittiin?
VastaaPoistaMä just yritin muistella tätä eilen. Taisi ne mulla mutaman päivän niillä naruilla roikkua. Ja asuin silloin pikkuisessa yksiössä, mahtava tuoksu oli kämpässä mutta muuten hieman haastavaa, olin viritellyt naruja oviin ja kaikkiin mahdollisiin kahvoihin..
PoistaOmenoiden kuivaamista pitääkin kokeilla :) Millä olette siivuttaneet omenat?
PoistaHoukuttelevia herkkuja! Vesinkielellä lueskelin tätä!
VastaaPoistaTestaamaan vaan :)
PoistaTein omenateeleipiä! Seuraavaksi kuskus.
VastaaPoistaJei! Se kuskus on kyllä jännä, olin unohtanut koko reseptin, mutta ajattelin laittaa taas toteutukseen. Ja se sun omena-hernerisotto houkuttelee myös!
PoistaTuo omena-taatelipiirakka kuulostaa semmoiselta että kunhan saadaan meidän uuni kotona taas toimimaan niin .... :)
VastaaPoistaSe on kyllä testaamisen arvoinen, taatelista tulee aivan mahtavan toffeinen maku piirakkaan!
Poistamää rupesin eilen tekemään tuota kuskusia mutta tajusin, että meillä ei oo kuskusia eikä kevätsipulia eikä pinjansiemeniä. höh. mutta omenoita oli ja currya! niinpä vaihdoin kuskusin ohraan ja lisäsin sekaan vielä porkkanaa ja sipulia ja kaurakermaa. että vähän niinku omenaohratto tuli siitä. huippuhyvä! eli kiitos innoituksesta!
VastaaPoistaHehee, jotenkin kuulostaa tutulta tuo että ajattelee tekevänsä jotain mut sit löytyy vaan yks tai kaks raaka-ainetta kaapista ja sitten syntyy jotain sinnepäin. Mutta ohratot ovat mahtavia!
PoistaTestasin viikonloppuna tuon piirakan: parasta ikinä! Ja helpompikin kuin mitä alkuun pelkäsin.
VastaaPoistaJesh! Eikö ookkin! Ja tosiaan, on helpompi kuin mitä ensi silmäykseltä luulisi. Ah, pakko tehdä taas itsekkin.
Poistaoijoi mitä herkkukuvia ja -reseptejä. tulevat tarpeeseen täälläkin.
VastaaPoista