perjantai 31. lokakuuta 2008

Nisua


Leipominen vaikuttaa olevan suosittu sadepäivien lohtuharrastus. Mää rupesin vaivaamaan nisutaikinaa, ja tuloksena oli kaneli-, vanilja- ja omenakookospullia. Pullataikina on helppo vegaanistaa, sen kun vaan tekee taikinan soijamaitoon (tai kaura- tai riisimaitoon tai miksei veteenkin), käyttää rasvana maidotonta margariinia (esim. sininen Keiju) ja jättää kananmunan pois. Hyvvää on.

2 kommenttia:

  1. oliko välissä jotain vaniljakräämiä ja hilloa vai miten? nisunleivonta on hyvä harraste!

    VastaaPoista
  2. juu jotain hienoa kräämiä oisin halunnu laittaa, mutta en ehtiny ruveta kallaamaan ohjetta ku taikina tursus jo kulhosta pöyälle. sitte vaan margariinia ja reilulla käillä vaniljasokuria. ja muihin tuli omenasosetta ja kookoshiutaleita ja yksiin kanelisokeriseosta.

    VastaaPoista