Päärynä-melonikiisseli

Vai olisiko tää kuitenkin keitto? Noh, tästä piti tulla kiisseli, leikkasin hedelmät aluksi paloiksi mutta sitten tajusin että niitä on aika paljon itse kiisseliin nähden joten survaisin sauvasekoittimella tän tasaiseksi. Mutta siis oikein hyvää oli! Kivan lempeä makuyhdistelmä.

Tätä nautittiin vanilijajäätelön kanssa mutta toimii itsekseenkin tai vaikka puuron kanssa. Ja jos siis jättää hedelmät paloiksi niin niiden määrä kannattaa vähentää melkein puoleen alla olevasta.

Päärynä-melonikiisseli

2 keskikokoista päärynää
250g cantaloupe-melonia
2 dl päärynämehua
2 dl hedelmätäysmehua (mulla oli joku 5 hedelmän sekoitus)
1 dl vettä
2 rkl perunajauhoja
1 rkl sokeria

Pilko hedelmät kuutioiksi. Kaada mehut ja vesi kattilaan sekä vispaa mukaan perunajauhot ja sokeri. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes liemi kiehuu. Anna pulpahtaa ja siirrä pois levyltä. Kaada kiisseli hedelmäpalojen päälle ja soseuta sauvasekoittimella. Ripottele päälle sokeria ja anna jäähtyä.