Uutta, uutta, eli uutisia!

No niin, kuten me H&K -tytöt jäähyvästeissä luvattiin, palaamme tänne kertomaan,
jos jotain uutta ilmoilla on. Ja mullahan on!
Perustin puutarha-aiheisen nettilehden, sen nimi on Maypop Magazine. 

NYT se on auki! Tuu katsomaan, osoite on: www.maypopmagazine.com

Hauskaa vappua kaikille!

t. Eeva a.k.a Eki

Tack och adjö!

Rakkaat lukijat,

Meillä on teille kerrottavaa. Toivottavasti ette ota uutista yhtä raskaasti kuin eräs johtaja:



Kiitos äidit, kiitos asuintoverit, kiitos kaikki lukijat! On ollut ihana blogata Herkkua ja Koukkua viisi ja puoli vuotta. Nyt on kuitenkin aika suunnata kohti uusia tuulia. Blogi hiljenee, mutta kerhoilumme jatkuu - siitähän kaikki alkoikin. Pöytä täyteen herkkuja, kaverit siihen ympärille ja kutimet käteen - suosittelemme lämmöllä muillekin.

Kiitos vielä. Toivottavasti tapaamme vielä muissa merkeissä! Voikaa hyvin!

EDIT: Kiitos tuhannesti ja miljoonasti kaikista mieltä lämmittävistä kommenteista, mitä olemme saaneet. Blogillamme on parhaat lukijat!

Vaikka Herkku ja Koukku nyt sulkeutuu, niin emme me täältä netistä mihinkään katoa. Uusia blogivirityksiä saattaa olla vireillä - kerromme niistä täällä, jos ja kun konkretisoituvat. Ekin (eli Eevan!) puutarhamaailmaan sijoittuva sivusto aukeaa 1.5. ja linkin löydät täältä vappuna.

Kuulemisiin!

Sitruuna-banaanihilloke. Ja ähky.

Hyvää uutta vuotta hei! 

Huh, onneksi nyt alkaa paluu arkeen, mun vatsa ei olisi enää kestänyt yhtään vapaapäivää. Hirvee ähky. Olohousut repee.

No mutta. Jospa vielä joskus pystyisi ajattelemaan syömistä, niin tässä oiva vinkki vaikkapa brunssille. Tein joululahjaksi Pumpkin Jam -blogista napattua sitruuna-banaanihilloketta, joka olikin varsin pirteä tuttavuus. Ohje alla. Tosi kiva. Yllättävä!

Sitruuna-banaanihilloke (kaksi pienehköä purnukkaa)

400 g banaania (3 isoa banaania)
200 g sitruunan hedelmälihaa (4-5 sitruunaa)
1 vaniljatanko
0,5 tl maustepippuria
0,5 tl kardemummaa
1 dl sitruuna-valkoviinietikkaa (käytin perus valkoviinietikkaa)
1 dl vettä
ripaus suolaa
3 dl hillosokeria

Kuutioi banaani ja sitruunoiden hedelmäliha. Halkaise vaniljatanko. Laita hedelmät ja vanilja kattilaan ja lisää muut aineet lukuun ottamatta hillosokeria. Kiehauta ja keitä hiljaa poreillen n. 20 minuuttia. Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Keitä vielä 10 minuuttia. Nostele kanelitangot pois. Voit halutessasi soseuttaa hillokkeen tasaiseksi sauvasekoittimella. Lusikoi hilloke puhtaisiin purkkeihin, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa.

Sitruuna-banaanihilloke sopii kuulemma erinomaisesti vuohen- tai lampaanmaidosta valmistettujen, pehmeiden ja kypsien juustojen kera. Lisäksi hiloketta suositellaan nautittavan paahtoleivällä voin ja tuorejuuston kanssa.