tiistai 20. joulukuuta 2011

Joulukalenterin luukku 20


Yep, it looks like poop. Mutta epäilyttävästä ulkonäöstään huolimatta, sehän olikin herkkua. Bonuksena saa mahtavat tuoksut leijailemaan asuntoon. Kyseessä on Hesarin reseptilaarista bongattu taatelihilloke. Suositellaan nautittavaksi juustojen kera, mutta kyllä mä voisin tätä jäätelönkin päälle lusikoida.

Taatelihilloke

2 dl vettä
1 dl valkoviiniä
0,5 dl sokeria
puolikas vaniljatanko
2 cm:n pala tuoretta inkivääriä
2 neilikkaa
2 maustepippuria
200 g kuivattuja taateleita

Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet, kuori inkivääri ja paloittele. Pane kaikki ainekset taateleita lukuun ottamatta kattilaan. Kiehauta ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla puolisen tuntia. Leikkaa taatelit puoliksi (jälkiviisaana sanoisin että voisi leikata ihan pieniksi paloiksi) ja lisää siivilöityyn liemeen, kiehauta ja anna hautua kannen alla toiset puoli tuntia. Tarjoile jäähtyneenä juustojen kera.


Tässä kuvassa tää näyttää mun mielestä hämähäkiltä. Valokuvauksellista kamaa.

2 kommenttia:

  1. And when you write it in english, it doesn´t sound as bad as in finnish.

    Uskon hyvyyteen!

    VastaaPoista
  2. Exactly! Kiitos luottamuksesta! Aion kääräistä purnukan johonkin huikeisiin kankaisiin ja nauhoihin ja muuhun hämäävään rekvisiittaan jotta kehtaan antaa sen jouluna eteenpäin.

    VastaaPoista